Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів


Рак Валентина Петрівна. Удосконалення технології хліба з використанням хмелю.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.01, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012.- 200 с. : рис., табл.