Петренко Василь Вікторович. Технологічні властивості зерна та борошна пшениці озимої залежно від умов зберігання та систем землеробства.- Дисертація канд. с.-г. наук: 06.01.15, Кабінет Міністрів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2013.- 200 с.