Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Холодильна технологія харчових продуктів


Азаров Олексій Вячеславович. Розробка технологій і холодильного зберігання інулінвмістимого концентрату і його використання в харчовій промисловості: дисертація канд. техн. наук: 05.18.14 / Одеська держ. академія холоду. - О., 2003.